Ogni giorno ci si mangia, ogni giorno si vende, ogni giorno si vende, ogni giorno si vende, perché "cose fresche" come il cibo si vendono non mancano mai al mercato, non importa quante decenni passati, cose fresche come le verdure, le carni, i frutti o il cibo marino sembrano essere un po' semplici, ma sono sempre richieste dal mercato, perché gli esseri umani devono consumare ogni giorno e la freschezza è un fascino che attira sempre i clienti, la domanda non si ferma, gli esseri umani mangiano almeno 3 pasti al giorno, rendendo il cibo fresco senza scarico, il mercato del mattino, il mercato di scarto o il supermercato devono essere riprodotti ogni giorno per rispondere alle esigenze immediate.

I metodi di conservazione possono durare mesi, oggi si dispone di un metodo di raffreddamento o di congelazione che permette di mantenere i prodotti freschi più a lungo, come il maiale fresco 3-5 giorni, il congelamento di 4-12 mesi, le verdure come il broccoli in rivestimento di plastica possono durare 1-2 settimane. Il frutto fresco non si lavano per 3-5 settimane o l'uso di un metodo di ventilazione, un sacchetto di zip, che aiuta a contenere i batteri, impedendo ai negozi o ai clienti di riprodurre e vendere il cibo fresco.