Thực phẩm hàng ngày, bán hàng hàng ngày, sức mạnh của đồ vật tươi, tại sao "những đồ vật tươi" như thực phẩm hàng ngày không bao giờ bị thiếu thị trường, dù trong vài thập kỷ qua, đồ vật tươi như rau, thịt, trái cây, hay hải sản có vẻ như là một món ăn đơn giản nhưng lại là một món hàng mà thị trường luôn yêu cầu bởi vì con người phải ăn hàng ngày và tươi mới là một sự quyến rũ luôn thu hút khách hàng.

Quá trình lưu trữ kéo dài vài tháng ngày nay có cách làm lạnh hoặc làm lạnh giúp giữ cho các sản phẩm tươi lâu hơn, chẳng hạn như thịt lợn tươi lạnh 3-5 ngày, làm lạnh 4-12 tháng, rau như bông cải xanh đóng gói nhựa có thể tồn tại trong 1-2 tuần. Bánh tươi không rửa ống tủ lạnh trong 3-5 tuần hoặc sử dụng phương pháp khí, túi xách giúp ngăn chặn vi khuẩn, giữ cho các cửa hàng hoặc các cửa hàng tiếp tục bán và bán thức ăn tươi.